简介
《四川粮油科技》杂志由四川省粮油科技情报总站主管，四川省粮油科技情报总站主办，获正式刊号（CN 51-1178/TS，ISSN 1008-6986）。本刊创刊于1972年，季刊，A4开本，其办刊宗旨是报道工业领域的最新研究成果，反映工业学科的发展趋势，引领工业学科发展的前沿，并促进工业事业的发展。
审稿周期：约1个月内
出版语言：中文
主管单位：四川省粮油科技情报总站
主办单位：四川省粮油科技情报总站
季刊
出版周期
四川
出版地区
省级期刊
期刊级别
A4
纸张开本
1972
创刊时间
四川粮油科技杂志简介
- 主管单位：四川省粮油科技情报总站
- 出版周期：季刊
- 出版语言：中文
- 主办单位：四川省粮油科技情报总站
- 国际刊号：1008-6986
- 类别：工业
- 创刊时间：1972
- 国内刊号：51-1178/TS
- 全年订价：¥ 408.00
- 出版地区：四川
- 邮编：610012
《四川粮油科技》是一本由四川省粮油科技情报总站主办的工业学术刊物，该杂志为季刊，面向国、内外公开发行。主要报道工业相关领域的研究成果与实践，该杂志的创办有利于国内外同行探讨有创新的学术观点，加强国内外同行学术交流。本刊将及时推出该领域的新理论、新技术、新成果，使国内外同行能及时、方便地查阅、引用，为工业研究事业的发展作贡献。
《四川粮油科技》杂志一级发文领域主要有：轻工技术与工程、农业科学、经济管理、化学工程、建筑科学、医药卫生、机械工程、文学、历史地理、环境科学与工程。二级发文领域主要有：轻工技术与工程 / 食品科学与工程、轻工技术与工程 / 粮食、油脂及植物蛋白工程、农业科学 / 农艺学、农业科学 / 农产品加工、农业科学 / 畜牧兽医、农业科学 / 畜牧学、经济管理 / 产业经济、轻工技术与工程 / 食品科学、农业科学 / 饲料科学、农业科学 / 作物学。该杂志与时俱进，开拓进取，保持优势，敢于争先，开设了优质粮食、粮油加工、粮油储藏、粮油食品、饲料与饲养、标准与检测等栏目，反映工业领域科研成果和工业实践经验，为工业工作者和研究人员提供业务交流和学术成果的发布平台。
四川粮油科技期刊荣誉
学术热点分析
主要资助项目分析
| 序号 | 资助项目 | 文献量 |
| 1 | 湖北省教育厅科学技术研究项目 | 1 |
| 2 | 山东省自然科学基金 | 1 |
主要发文机构分析
| 序号 | 机构名称 | 发文量 |
| 1 | 安徽省粮油科学研究所 | 20 |
| 2 | 四川省粮食学校 | 19 |
| 3 | 四川省工业贸易学校 | 17 |
| 4 | 四川省粮食局 | 16 |
| 5 | 聊城师范学院 | 15 |
| 6 | 安徽省淮南市粮科所 | 15 |
| 7 | 湖州职业技术学院 | 13 |
| 8 | 国家粮食储备局 | 12 |
相关发文主题分析
| 序号 | 相关发文主题 |
| 1 | 油脂；饲料；营养；食品；用油 |
| 2 | 面粉；储粮；饮料；制粉；食品 |
| 3 | 营养；稻谷；食品；通风；机械通风 |
| 4 | 储粮；粮食生产；粮食生产结构；储粮技术；营养保健 |
| 5 | 米糠；米糠油；籽油；用油；食用油 |
| 6 | 油脂；植物油；制取；油脂深加工；脂酶 |
| 7 | 食品；油脂；有害物；异黄酮；营养 |
| 8 | 粮食储藏；粮食流通技术；害虫；储藏；储粮 |
四川粮油科技期刊文献
- 华夏皇冠上的珍珠 作者：窦叶；
- 米饭黄豆=长寿——与通永法师论道
- 彭祖高寿不是谜 作者：张敬盆；
- 以食代药的优良脂肪 作者：谢唯佳；
- 高血脂引发脑中风 作者：杨茜；
- 蜀中缘何无大将 作者：古今；
- 大豆之痒——既食之则安之 作者：一凡；
- 铁核桃 作者：连根；
